日期：2024-05-04 栏目：科技 阅读：

小蓝篇　　题：简单又美味，尖椒尝尝家常尖椒鸡

家常每个家庭都有自己的家常菜，美味有的可能是香辣的鱼香肉丝，特点有的可能是清炒的芥兰，简单有的可能是葱香的鸡蛋。gy2022而我最爱的家常菜莫过于尖椒鸡了。

尖椒鸡可以说是一道比较简单的家常菜，原料也非常的普通，一般是鸡肉、尖椒、大蒜、葱、姜等，但是把这些原料经过简单的加工，煮制出来的菜肴，口感非常鲜美，非常清爽，口味淡而不失其鲜美，是一道很好的家常菜。

准备好原料之后，就可以正式开始烹饪了。将鸡肉洗净，用料酒、盐、胡椒粉抓匀，腌制大概半小时左右；然后，将尖椒、大蒜、葱、姜分别切成细末；将腌制好的鸡肉放入锅中，加入少许油，翻炒几下，然后加入切好的尖椒、大蒜、葱、姜，再翻炒几下，再加入少许盐、鸡精，最后加入适量的水，将火候调整小火，焖煮大概十五到二十分钟，收汁即可。

煮好尖椒鸡，可以看到鸡肉色泽黄亮，汤汁色泽红亮，淡淡的葱辣香气扑鼻而来，一口咬下去，可以感受到鸡肉的鲜嫩、椒的辣、大蒜的香，每一个口感都很清爽，非常的美味。

尖椒鸡的制作方法非常的简单，原料也很普通，但是煮出来的菜肴却非常的美味，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，值得推荐。